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武蔵乃

おはようございます。

昨日はクリスマスイブでしたが、どんな夜を過ごされましたか?

私は二日酔いのためダウンしていました、、、

23日の話はまた後日!

 

先週金曜日、取引先工場の方とお食事に行ってきました!

今回セレクトしたお店は、武蔵乃さん

市ヶ谷駅から徒歩3分ほどの和食のお店です。

本日のお通しは、ほおずきです。

甘みと酸味のあるフルーツトマトのようなお味

初めて食べました!

 

毎回頼んでしまう、お刺身5種盛りとあん肝ポン酢

 

自家製の鯵のさつま揚げ、鴨の治部煮

?

すっぽんのだし巻き

すっぽんのから揚げが売り切れていました、、、

変わりに頂いたソフトシェルのから揚げも美味でした!

特注のソフトシェルサラダは言うことなしです!

すっぽんの生き血割

ママが今日の為に用意してくださいました!

中国といえば紹興酒、日本といえば日本酒!

獺祭を4合いただきました!

  

最後にすっぽん鍋

すっぽんの卵と心臓を発見!

新鮮だからこそ食べられる絶品です!

ママがサービスでエイヒレをくださいました

いつもありがとうございます?

 

そんな感じで、料理のご紹介をさせていただきましたが、

しっかり仕事の話もしてまいりました!

今後ともよろしくお願いします!

 

武蔵乃 市ヶ谷店  東京都新宿区市ヶ谷田町1-2

西荻窪店では息子さんの拓馬君がお料理を提供してくれます!

イケメンです!

 

さて、月曜です!

クリスマス気分を忘れて仕事に励みましょう!

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